Één van mijn favoriete tv-programma’s is ‘Bed en breakfast’ van omroep Max. Het idee is simpel: drie stellen, die allemaal zelf een bed en breakfast runnen, gaan om de beurt een nachtje in elkaars bed en breakfast doorbrengen. Twee stellen zijn zo te gast bij een ander stel met een B&B en worden behandeld als normale gasten. In de loop van de dag komen de stellen aan, waarna ze naar hun kamer geleid worden. Vaak zie je meteen al de kritische blik van de gasten, zeker als ze alleen achtergelaten in hun kamer hun zegje mogen doen. Als de gasten geinstalleerd zijn, verzorgen de gastheer en gastvrouw een uitje. Het zijn vast niet altijd een man en vrouw, zo heb ik eens een dame en haar zoon gezien, maar er zullen ongetwijfeld ook andere samenstellingen zijn langsgekomen. Dit wordt door de gasten meestal erg gewaardeerd: het kan een schilder workshop zijn, het bezoek aan een molen, een stadswandeling, het is maar net wat de uitbaters georganiseerd hebben.

Na het uitstapje gaan de drie stellen doorgaans gezellig aan de borrel, waar het uitstapje geevalueerd wordt en de stellen elkaar nader leren kennen. Zo zie je dat naarmate de aflevering vordert de deelnemers elkaar steeds beter leren kennen. Na de borrel tref je de stellen die te gast zijn aan in hun kamer waar ze zich klaar maken voor de nacht. Dat is op zich best gek, na de borrel zullen ze toch niet meteen naar bed gaan? Het avondeten is een zwart gat in B&B-land. De gang naar bed levert mooie beelden op. De gasten komen dan met de tips voor de gastgevers. Zo wil het wel eens zijn dat een bedlampje verkeerd hangt, de wc-bril niet blijft staan of de haakjes voor de handdoeken wat laag hangen waardoor je moet bukken om ze te pakken. Vervelend allemaal, maar desondanks gaan de gasten doorgaans voldaan slapen. Dan gaat het shot naar de gastgevers, zij evalueren de dag en geven een inschatting van hoe de gasten het gevonden hebben.

De volgende dag: het ontbijt, het is tenslotte een bed en breakfast. De gastgevers zijn al vroeg druk bezig met de voorbereiding. Aardig hier is dat je een goed beeld krijgt van de rolverdeling van de uitbaters van de B&B. Vaak betreft het een goed op elkaar in ingespeeld team: de één doet de eitjes, de ander de verse jus d’orange. Maar sommigen maken zich er ook met een Jantje-van-Leiden van af: zo zag ik laatst een stel dat het gehele ontbijt bij de lokale bakker haalt. Jammer, zo vonden ook de gasten, dan mis je toch die personal touch. Voor de duidelijkheid: de gastgevers sluiten niet bij het ontbijt aan, waardoor de gasten onderling kunnen evalueren hoe het verblijf is bevallen.

Na het ontbijt volgt de grand finale: de gasten geven het bedrag dat zij hun verblijf waard vinden aan de uitbaters van de B&B. De gasten kennen de prijs die gevraagd wordt en kunnen beslissen een bedrag onder, op of boven die prijs te geven. De bepaling van de winnaar gebeurt op basis van complex wiskundig model. Het totaal van de ontvangen bedragen worden gedeeld door het totaal van de vraagprijs. De formule is als volgt:

X = (G1 + G2)/ (V1+ V2)* 100, waarbij:

X = percentage (hoe hoger hoe beter)

G1 en G2 = Gegeven bedrag stel 1 en stel 2

V1 en V2 = Vraagprijs B&B stel 1 en stel 2

Het stel met de hoogste score wint de strijd om de beste B&B.

Maar goed, voor het overdragen van de prijzen volgt het hoogtepunt van het programma: de tips! De gastgevers worden verblijd met nuttige tips waar ze hun voordeel mee kunnen doen en hun B&B nóg beter kunnen maken, zoals:

-Als je de bedlampjes wat meer aan de zijkant doet kun je ze gemakkelijker uit doen

-Als je het schuifgedeelte van douche wat verder door kunt trekken heb je minder gespetter

-Als je het rolluik van het raam dicht hebt, kan het raam niet meer open

-Het hoekje van het plintje achter de kast is losgelaten

-Ik kan niet slapen van die Afrikaanse kunst op de kamer

De tips worden niet altijd als constructief ontvangen, vaak zijn zaken zo omdat dit zo bedacht is. Zo heeft een uitbaatster expres de WC zo gemonteerd dat de bril niet omhoog blijft staan omdat ze wil dat zowel mannen als vrouwen zittend plassen. Het zou interessant zijn om te zien hoeveel van al die tips daadwerkelijk opgevolgd is. Mijn grove schatting is 20%.

Al met al heeft dit programma er wel voor gezorgd dat ik moeilijk in een vakantiehuisje kan zitten zonder de neiging te moeten onderdrukken een lijstje met nuttige tips te maken.